PAGC 102
PAGC 102
PAGC 102 の紹介。大豆の病原体攻撃に対する免疫反応の物質であるグリセオリンは、1900 年に米国の農務省によって発見されました。それは、豆類に含まれるイソフラボノイドの一種である植物エストロゲンです。抗エストロゲン作用があり、次のように研究されています。 化学療法治療 エストロゲンに依存する乳がんや卵巣がんの発がんを抑制する能力があるためです。グリセオリンは、微生物ウイルスに対する耐性としてマメ科植物に発現します。現在市場に出回っている種子にはほとんど含まれていません。 病原菌による生物学的ストレスにより生成される量が最も少ないため、優れた機能を持ちながらも製造が困難で利用が限られている、製造単価が非常に高い優良物質である。
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